| 花饃，又稱為“面花”，不僅僅可食，更是一種享譽中外的民間藝術品，表現(xiàn)了淳樸善良的農(nóng)家婦女們的心靈手巧和藝術想象力。花饃主要流行于山西、陜西等地。鄉(xiāng)間的花饃講究很多，逢年過節(jié)、婚喪嫁娶、祭奠祖先、老人過壽、小孩滿月等等，都有各類造型和不同用途，是我國民間藝術的奇葩，并被評為國家第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。 
制作方法 花饃的制作原料以白面為主，另有豆子、棗、胡椒等輔料；制作所需的工具為極普通的剪刀、梳子、菜刀等；制作手法有切、揉、捏、揪、挑、壓、搓、撥、按等。花饃除了可食用外，還具有很強的觀賞性，它是百姓寄托心愿的一種方式。 逢年過節(jié)，老人過壽，小孩滿月、過歲，婚喪嫁娶或獻奠祖先，在農(nóng)村有制作花饃（也叫面花）作為贈送禮品和祭祀供品的古老鄉(xiāng)俗。 下面請欣賞博思特今日培訓之花饃培訓：
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